波天久屋台
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介绍菜单
*  菜单里表示的热量是根据检查机关的分析值,四订日本食品标准成分表,五订日本食品标准成分表的计算值或者是经过两方合算的数值。
这个数据是客人吃饭时大体的推测的数字。

推荐品
炒面
摩登烧・蛋包面・广岛烧
副菜单・饮料
秘传的大阪炒面
秘传的大阪炒面
波天久屋台」的经典沙司炒面。
波天久」成立于昭和21年,创业以来,一直流传到现在已经有65年多的历史,秘传的3种特制的甜酱,甜辣酱,辣酱和自制的粗面条的相结合,是相当绝妙完美的。大阪最有名的炒面就是用强火炒出有生气的炒面。
富士宫炒面
富士宫炒面的发祥地位于静冈县的东部,富士山山脚下的富士宫市。富士宫炒面使用了口感独特,富有弹性的蒸面,用榨好的猪油剩下的肉膘做成味道丰富的油梭子,完成后撒上沙丁鱼粉就可以享用了。
横手炒面
横手炒面的发祥地位于秋田县南部,是闻名遐迩的用雪造小房子的圣地,横手市镰仓。横手炒面的特征是用粗直的面,卷心菜和肉末,加上本店独创的横手调味汁,使味道变得更加醇厚。面上再加上半熟的满月烧,顺着面的方向去吃横手面,被称作横手式吃法。最后加上配菜福神渍。
蒜山炒面
蒜山炒面的发祥地在冈山县北中部地区的真庭市内,在蒜山高原上能充分的享受到放牧场和游乐场,公寓等娱乐设施。使用鸡肉和特制的浓厚的甜辣酱搭配,是蒜山炒面的特色。鸡肉作为下酒菜时可作为最后一道菜,但是放到炒面里就变成了开端菜了。
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